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一起动手做美味健康又简单的美食吧！
在这次的“长假”中，许多人只想着要放纵一下，自学的都是油条、锅巴、炸鸡等热量比较高的食物。想以姣好的面貌重新出现在朋友同事面前，饮食习惯一时间转换不过来，还生怕“委屈”了自己的胃。
而且很多时候还不一定能控制住自己，想到甜点、火锅还有奶茶就又饿了，如果身边有零食大概会迅速拆开，边吃边安慰自己：“下一餐一定少吃！”不过香喷喷的油炸食品还是要减少摄入，它们不仅会导致身材走样，还让皮肤越来越干燥！
想要保持好身材并不等于只吃草，像金枪鱼之类的鱼类、西兰花以及瘦牛肉等食物，都是可以吃的，用这类食物搭配水果蔬菜并制作成沙拉是个很好的选择。对于喜欢吃时蔬的小伙伴来说，采用炒、蒸以及微波都是比较好的制作方式。
怎样制作既有肉又有时蔬的食物，还能保证颜值&美味呢？芭姐采访了两位美食达人——包子子子阿、Iamzhangjingya。
她们对低卡早餐很有研究，并坚持在社交平台上分享、打卡每日早餐，摆盘和所拍摄的照片也有属于自己的风格，看起来非常美味又赏心悦目，简直按耐不住想要自己动手尝试的心。快跟芭姐一起看看吧！
小红书：@包子子子阿
印象中的低卡低脂餐是不是都难以下咽？其实不然，一份健康的低卡餐包含主食、肉蛋以及蔬菜，既可以做到美味营养，同时也快速方便。像我喜欢的Brunch餐盘、三明治和沙拉菜，只要提前准备好食材，能轻松搞定一份取悦自己味蕾的美食~
下面介绍一下健康低卡餐的做法——【Brunch餐盘】
具体做法：
Step1：藜麦提前浸泡，冷水下锅煮开后小火煮20分钟。
Step2：鸡胸肉切片，加生抽、蚝油、黑胡椒腌制10分钟。
Step3：西兰花加少许盐和油焯熟，玉米蒸熟。
Step4：平底锅刷一层油，打入鸡蛋，同时放入鸡胸肉小火煎熟，装盘即可。
小红书：@iamzhangjingya
我经营了一家餐厅，包含了日式烧肉和西餐，餐厅日常就有德国原厂进口的全麦面包、德国香肠、做沙拉用的蔬菜水果、大虾、金枪鱼罐头、冷餐火腿、烟熏三文鱼和各种乳酪。像无糖的酸奶、即食麦片以及黑咖啡也是我在家中常备的几种餐食。
因为平时非常喜欢西式早餐，所以可以就地取材，搭配出许多偏西式的餐点。而且在餐厅繁琐的事情比较多，留给早餐的时间相对较少，所以早上我会选择不需要过多技巧便能完成的西式早餐，颜值高、但热量不高。
早餐给予身体充足力量，才能更好地投入一整天的工作，所以我会多吃一些种类。一般我会在前一晚计划好次日的早餐，这样能更好地提前准备食材，次日早上只需要按计划操作就好，可以节省不少时间。
给大家推荐一个健康早餐——【奶香培根意面】
准备食材：意面一小碗、蒜2瓣、洋葱切一片、口蘑2个、培根1片、玉米粒一小把、牛奶150ml（对于没有秤的朋友来说，这个用量会比较易懂~）
Step1：意面放入开水中 加点盐煮5分钟；
Step2：锅里放橄榄油，放入蒜末洋葱粒翻炒出香味，再放入培根炒出油；
Step3：加入口蘑、玉米粒炒软~
Step4：加入意面和牛奶，再加一勺生抽，煮至浓稠汤汁收干；
（用牛奶替代了奶油，热量低，奶香味依旧很足，处于减重期的姐妹们也可以放心吃。）
Step5：装盘之后撒些欧芹、芝士粉、黑胡椒即可。
搭配运动更健康~
无论是出于对健康方面的考虑，还是想拥有好身材，都不只是吃出来的，当然还是要搭配运动！每天长时间坐在桌前，再加上时不时的零食投喂，腰腹部很容易堆积脂肪。不管是在家还是办公室，建议坐一小时就起身活动五分钟，做些简单的运动或站起来走走。
下面几个小动作推荐给大家，坚持做下去，让你有自信迎接夏天~
1.手臂环绕（30s）
身体站直，双脚打开与肩同宽，保持身体稳定。双手平举，手腕关节紧紧相靠。然后由上至下转动手腕，腕关节不要分开哦~
（来源于Keep）
2.俯身拉伸大腿后侧（10次 ）
自然站立，一条腿迈向前方大概一个脚掌的距离，后腿微屈向下坐，前腿伸直，身体正直状态向前趴，你会感受到前腿大腿后侧牵拉。整个过程记得收腹，腰背也要保持挺直的状态。
3.左右小跳（30s）
绷紧全身，左右跳动时身体跟随双脚左右摆动，起跳时手臂用力向上提带起身体。
（手臂容易放松的小伙伴，可以双手握一对小哑铃）
4.锯式平板支撑（20s）
身体保持平板支撑的姿势，小臂贴紧地面，收紧腹部，身体有节奏地前后移动。
5.支撑平移（12次）
俯撑在瑜伽垫上，双脚并拢，左手和左脚同时向右移动，然后回到起始位置，接着做另一侧的平移。全程身体要保持平稳，肩部、腰腹部收紧。
生活和身体都是属于自己的，无论做什么健康都很重要。各位小伙伴们还要主要保持良好的作息习惯哦！如果你还有什么小妙招可以给芭姐留言~
（部分图片&GIF来源于网络，其余为美食达人自制）
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